台北餐廳週 Define Taipei 精緻餐飲特別企劃 共攜手 100+ 餐廳 9/8 – 9/30 登場！

美食是台北的名片，台北的餐飲特色更是充滿了經典、創新與驚喜。2025 年「台北餐廳週」由臺北市商業處支持，主題定調於經典與創意的交鋒，9/8 – 9/30 活動期間只要訂位備註參與「台北餐廳週」，就可以到全台北 100+ 餐廳享受各式優惠，以及品嚐 $1200 限定套餐、體驗各種美食免費招待，用餐填寫回饋問券再抽長榮航空亞洲不限航點來回機票！

除了囊括美國、法國、義大利、日本、印度等異國美食，還有眾多米其林餐廳，2025 年度首度開啟「Define Taipei 特別企劃」，邀請北市知名 Fine Dining、米其林星級餐廳與主廚，推出由主廚設計的活動限定 $2600 「台北城市意象套餐」，以感官體驗料理藝術的城市印象。

澳洲肉類畜牧協會（MLA）、台灣大哥大、線上預訂平台 FunNow 更加碼提供各種優惠，只要參與台北餐廳週，就可以品嚐到最高等級的澳洲和牛、牛排、小羔羊肉，以及取得合作餐廳限定加碼優惠。

時間淬煉而出，老台北的味覺記憶

從味覺的記憶，最能看出一個城市的風土與歷史。創立至今超過三十年，以經典台式料理聞名，曾獲選臺北市政府評選十大台菜餐廳的「台北儂來餐廳 / Nong-Lai Restaurant Taipei」推出以鮑魚、魚翅、花膠、海大蝦等頂級食材，結合傳統台菜底蘊與現代創新手藝，呈現台菜風味的台北餐廳週限定 $1200 套餐。開業超過 40 年，榮獲法國外交部特選為「味覺・法國」美食餐廳的台北知名老牌西餐廳「巴賽麗廳 La Brasserie」，在台北餐廳週活動期間提供 $1200 的法式經典六道式午間套餐，滿足老饕的細膩味蕾。專注於精緻台灣海鮮料理二十餘年，依循四季節奏，嚴選來自屏東東港與台灣各地海域的珍稀漁獲調理的「大鵬灣餐廳 DapengBay restaurant」，特別設計包含野生烏魚子年糕、龍蝦海鮮粥、桃膠銀耳羹的細緻海味活動套餐。台北福華大飯店經營 40 年的江浙菜「江南春」特別推出以龍蝦為主軸，融合細緻料理工藝，演繹多層次的華美饗宴的限定套餐，活動期間限定售價皆為 $1200。

還有老字號國聯大飯店內，甫入列 2025 臺灣米其林指南新入選餐廳的「北馥樓 PEI-FULL RESTAURANT」、獲得亞太十大名店、韓國觀光局指定台灣熱炒代言店「Great Huda CO., LTD.」、75 年歷史臺灣首任央行總裁官邸改建的複合式料理亭「CEO 1950 總裁藝文空間」、位於歐華酒店，供應頂級乾式及濕式熟成牛排的老牌食客愛店「地中海牛排館」、起源於早期的中泰賓館，現今文華精品餐廳的系列之一，堅持泰國道地與皇室風味的「Thai & Thai 泰式皇家料理」、誕生於迪化街 80 年歷史南北貨行，以乾貨入菜的大稻埕餐桌知味新臺菜「鯉魚 The Carp」、佇於圓山大飯店，傳承經典的「圓苑餐廳 Yuan Yuan Restaurant」、「圓山牛排館 Grand Steak House」等，皆於台北餐廳週致力展露台北的城市浪漫風味。

城市風味的別緻浪漫，fusion 新意別樣台北印象

除卻經典，台北同時擁抱多變與創新。「台北餐廳週」今年度邀請到由坐擁 27 顆米其林星肯定的星級主廚 Olivier Elzer 領軍，嚴選在地時令食材、融入主廚個人創意，展現法餐烹飪精髓的「台北W飯店 Seasons by olivier e.法式餐廳」、以世界各地的美食記憶為靈感，凝聚台灣、日本與亞洲當令食材的「ORCHID 蘭餐廳」、長期與在地小農、漁民及當地業者合作，發掘臺灣特色的歐陸摩登料理「MUME」、亞洲最佳女主廚陳嵐舒主理的「gubami Social」以當代台式法餐敘述土地美好。

集藝術與餐飲文化於一身的「青田藝集 Art Reading Cafe’」主廚以匠心，打造六道式活動套餐，將四季滋味凝縮於一席特選。根據季節時令進行調整，秉持簡單精緻烹調方式的「慕軒飯店 GUSTOSO義大利餐廳」以老台北西餐 × 澳洲和牛頰 × 慕軒的古典味道為題，讓人再次體驗老台北的輝煌年代。延攬擅長以新派手法詮釋經典粵菜的名廚鄺啟明為顧問，以現代創新手法演繹粵菜及港點，彰顯摩登多元新食尚中彰顯粵式料理深厚底蘊的「玖尹」，以及以厚實老台菜基礎，結合酒家菜的巧思與創意的功夫菜的「十得私廚 10-de Restaurant 」，主打形色豐富、口味多元新鮮手工義大利麵與義式風味料理的「PASTAIO」，同步推出細膩設計的活動套餐。

多元共融，賦予台北獨有風味

台北餐飲的迷人文化，更來自於多元共融。融合粵、滬、潮、台精髓，展現新中菜風貌的新中式摩登復古酒樓「弈夢紅樓」推出蒜香脆皮雞等五道限定套餐。還有專做地中海料理的「TOASTERiA CAFE」、受眾多藝人喜愛的炭火餐酒館「UCHI Grill bistro」也推出華麗的鱈魚肝醬泡芙等八道限定套餐，以豐富多面的飲食體驗，展現台北的多元並濟。

本屆亦邀請到各式菜系餐廳，包括揉合東京師傅的技法、義大利靈魂與台灣食材的義大利餐廳「ParkoParco 牛肚包義大利餐酒館」、現代和式風格，以水果入酒的新型態居酒屋「FUGU Japanese Gastropub」、來自台中的人氣燒肉品牌，2024 年台中鍋烤節冠軍「老井極上燒肉」、以夏日之花的盛開奔放傳遞料理人的熱情，探索印度大地風情的瑰麗與絢爛的「夏花餐室 Summer Flowers Dining Room」、致力創造新日系珈琲餐酒風格的「彌室 The Miz Baristro」、結合台灣酒類與獨立音樂企劃，在菜色上翻玩地方小吃的「榕 Ron Xinyi」、帶入義大利特色獨具的 Bar 文化，提供全天候隨性而自在的餐酒社交場域「Bar Domani 義式餐酒館」。

來自廣闊大陸的純淨豐厚，澳洲頂級牛羊肉限定合作餐廳

澳洲廣闊純淨的大自然孕育出世界知名的牛肉與小羔羊肉。如同紅酒的醇厚、威士忌的馥郁、精品咖啡的層次，澳洲牛羊肉以多元風味勾勒餐桌風景。從草飼到穀飼、安格斯到和牛等多元品項，每一口都蘊藏自然的真誠與牧人的用心，溫潤細膩，展現專屬澳洲的精彩風味。

澳洲肉類畜牧協會（Meat & Livestock Australia, MLA）致力於推廣澳洲紅肉的優質形象，並積極倡導環境永續、動物福利、食品溯源及不使用瘦肉精等標準。本次活動將與三間精選餐廳深入合作，推出使用澳洲頂級牛肉與羔羊肉的限定菜色，邀請您親身體驗來自澳洲的純淨風土與濃厚旨味。

台北餐廳週「Define Taipei」精緻餐飲特別企劃中，專注頂級牛排饗宴，五度摘下一星的國賓飯店「A CUT 牛排館」，將以澳洲 ROAM 草飼老和牛臀肉搭配阿根廷香草醬、柳橙蘿蔔泥、洋芋千層與爐烤甜菜，呈現豐厚的澳洲和牛風味。「Tableau by Craig Yang」將法國料理的細膩精神，與台灣辦桌的熱鬧人情結合，創造出屬於當代法式辦桌的獨特體驗，活動期間將推出使用澳洲羊肉的套餐組合。橘焱胡同集團旗下頂尖燒肉品牌「胡同燒肉」店內，則可享受以炭火燒炙的頂尖澳洲牛肉料理。

指定合作餐廳出示「台灣大哥大 APP」首頁立享加碼優惠，用餐再抽長榮航空機票

「Open Possible 能所不能」！台灣大哥大致力於為用戶生活打開更多可能，給予新的觀點與新的體驗。今年台灣大哥大響應「2025 台北餐廳週」，邀千萬用戶一起參與最盛大的美食饗宴。台灣大哥大用戶只要於指定近 50 家合作餐廳出示「台灣大哥大 APP」首頁，即可立即獨享台灣大哥大精選優惠，包含 TAJIMAYA Shabu Shabu 但馬家刷刷鍋、老井極上燒肉、阪前鐵板燒、BeApe 法國傳統餐酒館、Café de LUGANO 盧卡諾義法餐酒館⋯等近 50 家精選餐廳優惠。

▍台灣大哥大活動官網：https://twm5g.co/7xdCq

 

額外優惠包括日本關西最大和食品牌海外首店「がんこ 莞固和食」享全品項 9 折優惠、位於台北陽明山的美軍宿舍群，主打江浙經典料理與精緻滬式點心的「康迎鼎 Comindim」消費享 95 折優惠、京都風味酸白菜鍋專門店「王鍋屋酸白菜鍋專門店」可獲得一份精選梅花豚。

「台北儂來餐廳 / Nong-Lai Restaurant Taipei」可獲贈古早味芋頭捲一份、頂級日式燒肉「本能寺 直火燒肉」可獲贈薄切牛舌一份、於王品集團旗下高級日式鐵板燒「阪前鐵板燒」內用消費套餐，即款待「抹茶宮城銀鮭塔」一份、以台北最強美式三明治為主打，「SEMI CLUB 分號俱樂部」贈送俱樂部炸雞等。

只要於活動期間前往台北餐廳週合作餐廳，於餐後填寫問卷，即有機會抽中「長榮航空 亞洲不限航點來回機票」，今年九月，台北餐廳週帶你用美食重新認識台北。

訂位平台 FunNow 指定合作品牌，訂位再享最高優惠五折

專注都會享樂的預訂平台 FunNow 指定合作品牌，於 FunNow 領取並於預訂時輸入台北餐廳週折扣碼「餐廳週FUNNOW」，預訂精選餐廳與「餐廳週」方案，結帳刷玉山卡滿千即享 85 折優惠，筆筆訂單回饋上限新台幣 $200，額滿即止！

FunNow 指定合作品牌包含創立逾十年，提供多國料理的復古餐酒館「Ombré 敦南旗艦店」，限期推出活動限定 $1200 的嫩煎干貝海膽燉飯等重本套餐。主打活海鮮料理與日本A5和牛與招牌秘製熬煮黃金 Q 凍鮮魚雞湯湯底的「沅湯精緻鍋物」，期間獻上活體紅蟳母、七品海鮮盛合、伊比利豬拼盤等豐富套餐組合，網路好評不斷的「法菲利 VoiLa Viet 歐越料理」也設計五道菜色的歐陸套餐。

創立 20 年來，秉持呈現優質肉品的原始風味，自豪於以新鮮水果與香料慢火熬煮 15 小時自製烤肉醬的「燒肉工房」，活動期間用餐即贈送每人牛小排一份。以現代新台菜與創意雞尾酒聞名的新中式餐酒館「Zentopia Taipei 禪托邦餐酒館」，用餐則贈送下酒雞翅。台日混血料理居酒屋「滿酌屋 mansyakuya」使用 FunNow 預訂即送杏仁霜甜點，達人 PRO 及菁英 ELITE 會員加碼贈送炸洋芋牛舌咖哩。來自東京的正宗穴子海鰻料理及箱盒飯「日本橋玉井」平日指定時段用餐享八折優惠，藏身大安區的正宗日式燒肉「燒肉 三六苑」用餐最低七折，條通日式居酒屋「樂樽爐端燒」以及精肉餐酒館「Range Bistrokaya 鐵板廚房餐廳」更有最低五折優惠，以上折扣與限定套餐與贈禮，請於到訪前至 FunNow 預訂。

 

✦ 2025 台北餐廳週參與方式

➊ 於訂位系統備註參與「2025 台北餐廳週」（無限制系統，以餐廳使用的為主即可，若無網路訂位系統也可以電話口頭預定時說明，或現場出示台北餐廳週官網畫面）

➋ 前往餐廳週合作餐廳，享受城市風味與體驗

➌ 拍照打卡多分享！

 

「台北餐廳週」合作各餐廳每日席次有限，為保您的用餐體驗，敬請提前預約，並確認預約成功後再行前往。

內用需配合餐廳服務費、酒水資、低消等用餐限制，主辦單位保留活動解釋權。

 

✦ 2025 台北餐廳週｜Taipei Restaurant Week 2025

▍活動地點：台北餐廳週各活動店家

▍開放訂位：依各餐廳公告為準

▍活動時間：2025.09.08 – 2025.09.30

▍執行單位：Flavor 風格美食指南

▍共同主辦：臺北市商業處

▍協力夥伴：澳洲肉類畜牧協會 Meat & Livestock Australia、長榮航空、台灣大哥大、台北晶華酒店、FunNow

▍活動官網：https://restaurant-week.flavornews.com.tw