♥ 質感甜點店推薦！在白雪降臨的北海道享受浪漫約會 ♥

北海道的雪季絕對是日本的年度冬季盛事，當雪花靜靜落下，有著異國情調與復古建築的街道被白雪覆蓋，這樣療癒的景色，吸引許多前來享受夢幻氛圍的遊客。

然而北海道是日本乳源的一大產地，在得天獨厚的環境中，誕生了非常美味的各式乳製品和優質食材，也是許多甜點名店的發跡地。這次除了分享3間北海道的質感甜點店，也要一起做一份充滿冬日氛圍的聖誕料理，即使待在家，也能延續北海道的美味記憶！

CAFE NOYMOND 以令人安心的食材製作餐點而深受好評。店內的招牌甜點是使用北海道十勝鮮乳和新鮮雞蛋製成的法式土司，麵包在下鍋前會浸泡於蛋液中一晚，使成品口感濕潤綿密，令人愛不釋口！

CAFE NOYMOND 提供許多外觀可愛的招牌百匯，口味選擇相當多樣，搭配店家嚴選的新鮮水果，讓冰淇淋點心在結尾時依舊清爽可口！咖啡店的地點相當方便，是適合和朋友一起休息補充能量的咖啡廳。

IG：@cafenoymond

營業時間：11:00 – 23:00

店休日：不定休

抵達方式：地下鐵南北線薄野站(すすきの)1號出口步行約2分鐘

餐廳位置：北海道札幌市中央区南3条西2丁目7-1

位於北海道指定有形文化財的舊永山武四郎邸及舊三菱礦業宿舍內的咖啡廳，有著令人懷念的復古時尚風格。店內提供懷舊的西式料理，如咖哩、牛肉燉飯、三明治和蛋包飯，還有色彩繽紛的人氣甜品「漂浮霜淇淋」，相當適合兩人約會和家庭客人。

大正時代的「和洋折衷喫茶」是融合了日本傳統建築與西方風格的咖啡館，雪季時，咖啡館和白雪結合，營造出浪漫且華麗的「大正浪漫」氛圍，相當適合拍照♡

IG：@nagayama_rest

營業時間：11:00 – 19:00

店休日：每月第二個星期三

抵達方式：地鐵東西線巴士中心前站8號出口步行8分鐘

餐廳位置：北海道札幌市中央区北二条東6-2

Parfaiteria PaL 是讓你在一天的最後有個完美結尾的「夜間甜點專門店」！店裡營造的氛圍和精緻的甜點，加上距離車站很近、交通便利，相當適合和女性朋友約會小酌♡

甜點及料理大量使用北海道當季的新鮮食材，使用手工製作的各種材料搭配和擺盤，隨處可見店家用心的小巧思，讓人在品嚐的過程中充滿驚喜，也可以搭配自己喜好的酒品，享受專屬於大人的幸福感。

IG：@parfaiteriapal

營業時間：18:00 – 24:00

店休日：不定休

抵達方式：從薄野站步行3分鐘、從豐水薄野站步行1分鐘

餐廳位置：北海道札幌市中央区南4条西2丁目10-1南4西2ビル6F

聖誕節即將到來，但是冷冷的天氣讓你不想出門嗎？其實在家過節也可以很有儀式感！介紹一道超級簡單，可以獨享也適合跟朋友一起分享的美味甜點「香烤卡門貝爾佐蜂蜜」。

這次會使用「四葉北海道十勝卡門貝爾起司」來製作這道充滿聖誕節氛圍的甜點。卡門貝爾起司由北海道十勝產的高品質生乳製成，口感圓潤細緻，烤過之後與蜂蜜搭配食用，起司會在口中化開，香氣濃厚、甜而不膩，一起在聖誕佳節享受這份屬於北海道的醇厚韻味吧！

香烤卡門貝爾佐蜂蜜做法

無論是在旅途中吃到一杯百匯，或是在家做上一份卡門貝爾料理，都能清楚感受到食材的質地與香氣，即便旅程結束，這樣的味道仍能在家延續，只要選對食材，熟悉的滋味依然能在冬天的餐桌上被重新喚起！